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過去の記事

インディアンって呼ばないで!

ファーストネーションのアート 01

こんなところにトーテムポール

 

今、ウエストバンクーバーアンブルサイドパークではハーモニーフェスティバルが開催されている。

 

このフェスティバルにはファーストネーションが自分たちのアートも販売していた。

 

ファーストネーションのアート 02

先住民の品物が売られている

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
ファーストネーションって何ですかぁ?

 

ファーストネーションとはいわゆるインディアンのことだ。


インディアンは元々コロンブスが北アメリカのことをインドと間違って、そこに住んでいる人々をインドの人、すなわちインディアンと呼んだのだった。


しかし、先住民はその呼び方が気に入らない。


白人が北米にやってくる前からこの土地に居たので、ファーストネーション(最初の人々)と言うようになった。

 

北米には1万年以上前にアジアから移り住んだと言われている。

 

ファーストネーションのアート 03

ファーストネーションが描く模様の入った服

 

カナダには他にも先住民がいる。

 

それは、イヌイットメティと呼ばれる人々だ。

 

イヌイットはエスキモーとも呼ばれる。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
日本人に似ていますよねー
 

日本人と同じモンゴロイドなので、よく似ている。

 

ファーストネーションのアート 04

板に掘った絵

 

エスキモーとは「かんじきを編む者」という意味だった。


彼らはアザラシクジラ、またカリブー(トナカイ)などを狩猟し、それらの生肉を食べる。


なので、「生肉を食べる野蛮人」と軽蔑の意味を含むようになった。


それが嫌で今では自分たちのことをイヌイットと呼んでいる。

 

ファーストネーションのアート 05

先住民独特の絵

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
メティってどんな人たちですかぁ?

 

メティ先住民(ファーストネーション)とヨーロッパ人の混血の人たちのこと。


ヨーロッパ人がやってきてから結婚した人たちの子孫ということじゃの。

 

白人とラテンアメリカに住んでいた先住民(インディオ)との混血メスティーソと呼ぶのとよく似ている。


メティとメスティーソの語源は同じだ。

 

ファーストネーションのアート 06

先住民のカヌー

 

現在、カナダには50を超える民族がいて、その数は140万人以上になる。


そして、BC州には23万人ほどの先住民がいる。

 

バンクーバーにもファーストネーションの人たちが結構住んでいる。


先住民の居住区もあるが、一般市民と同じ社会で生活している人たちもいる。

 

ファーストネーションのアート 07

先住民が何か彫っている

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
もっと先住民のことを知りたいですねー

 

そうか、それは良いことじゃ。

 

UBC(大学)に人類学博物館がある。

 

ここに行けばいろいろ勉強できるぞ!

 

 ↓ ↓ ↓

 

UBC人類学博物館

 

ファーストネーションのアート 08

彫刻するためのたくさんのノミ


豪華客船 バンクーバー発

豪華船 01

 

あれ!? 何か音楽が聞こえてきた。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
ディズニーの『星に願いを』の音ですね

 

船の汽笛『星に願いを』を奏でている。

 

振り返ってみるとでっかい船が。。。

 

豪華船 02

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
煙突にミッキーの顔がありますねー

 

この豪華客船ディズニー・ワンダー(Disney Wonder)という船だ。

 

長さが294m、幅が32メートルもある。

 

客室は875室あり、乗組員を含めて2700人ほどを乗せることができる。

 

暫くすると、また別の豪華客船がやって来た。

 

豪華船 03

 

これはフォーレンダム(Volendam)というオランダ船籍の船だ。

 

全長は238mで、船幅は32m。


客室が720あり、1440名のお客さんが乗船できる。

 

乗組員も647名いるので、2000人を超える人が乗っている。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
随分高さもありますねー

 

この船でデッキが10層ある。

 

ちょうど10階建てのビルディングみたいだね。

 

豪華船 04

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
うわぁー、デッキにたくさんの人がいますねー

 

バンクーバーの港を出ると、北のほうには山があり自然が美しい。

 

また、ウエストバンクーバーの海岸沿いにはアパートが立ち並び、自然と街並みが美しい。

 

陸からこんなでっかい豪華客船を見るのも楽しいけれど、船から景色を見るのも楽しそう。

 

この船が去ってから間もなく別の豪華客船が近づいてきた。

 

豪華船 07

 

ライオンズゲートブリッジの下をすれすれにくぐってくる。

 

豪華船 05

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
これは白くてきれいな船ですねー

 

この豪華客船はコーラル・プリンセス(Coral Princess)だ。


客室は987室あり、2000名ほどの客が宿泊できる。

 

乗組員も900名いる。

 

長さは294m、幅が32メートルほど。


豪華船 06

 

この日の夕方だけでも3隻豪華客船を見た。

 

これらの豪華客船はきっとアラスカに行くんだろう。

 

夏はバンクーバー発アラスカクルーズがたくさん出航する。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
おじさん、僕たちを乗せてよー

 

バカこくでねえ!

 

一体いくらかかると思っておる。

 

7泊8日でアラスカに行くと、安くてもペアで40万円はかかる。

 

海側の部屋だと70万円から80万円はする。

 

宝くじが当たったら連れて行ってあげるよ。(笑)

 

 

もうずいぶん昔のことだが、テレビで『The Love Boat』という番組があり、よく見ていた。

 

豪華船の乗組員やお客さんたちのラブストリーを中心としたラブコメディだった。

 

この日、豪華客船を見て思い出した。。。

 

The Love Boat is an American comedy television series set on a cruise ship, which aired on the ABC Television Network from May 5, 1977, until May 24, 1986.

 

Youtubeで見られるよ!


夏のカナダでサーモン釣り

夏のサーモン釣り 04

 

今日も良いお天気。

 

バンクーバー晴天が続いている。

 

いつもの散歩コースであるアンブルサイドビーチに行った。

 

向こうの橋はダウンタウンノースショアを結ぶライオンズゲートブリッジだ。

 

橋の下にはバラード入り江が見える。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
海の中に何か見えますねぇ

 

ズームインしてみよう。

 

夏のサーモン釣り 01

 

海の中に小さな陸地がある。

 

そこに何人かの人がいる。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
何をしているのですかぁ?

 

じゃあ、よく見えるように、さらにズームイン!

 

夏のサーモン釣り 05

 

これじゃ、まだわかりにくいか。。。

 

じゃあ、もっともっとズームイン!

 

夏のサーモン釣り 03

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
あー、魚釣りですねー

 

この人たちはサーモンを釣ろうとしている。

 

サーモンは産卵のために、この左側にあるキャピラノ川を遡上する。

 

川に入る直前のサーモンを狙っているのだ。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
サーモンって秋にやってくるのじゃないのですかぁ?

 

気の早いサーモンは今頃からやってくる。

 

8月末にはもっとたくさんの人が来て、ボートも50艘以上浮かぶ。

 

サーモンフィッシング(ビデオ)

 

 

夏のサーモン釣り 02

 

サーモンを釣るのは難しい。

 

でも、サーモンは大きいので、かかるとファイトするから、それが楽しみ。

 

それに、釣ったサーモンはステーキにしたり、BBQにしたり。

 

食べても美味しい!

 

昔、胴の直径が30センチぐらいあったサーモンを焼いて塩とコショウだけで食べたことがあるが、とても美味しかった。

 

カナダ人は釣ったサーモンを刺身で食べることはしない。

 

焼くのが基本で、冷めたものをサラダに入れたり、サンドイッチにしたりする。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
カナダってスモークサーモンも有名ですよねぇ

 

よく土産物の一つとして日本に持って帰るけど、一般家庭ではあまり燻製は作らない。

 

カナダ人の友人のお母さんの知り合いにファーストネーション(インディアンのことを今はそう呼ぶ)の人がいるのだけど、その人は自分でスモークサーモンを作る。

 

それをおすそ分けしてもらって食したのだが、とても美味しかった。

 

今でもサーモンの燻製を作るファーストネーションの人は多い。

 

日本人はグリルしたサーモンや燻製のサーモンも食べるけど、なんといっても生の刺身寿司だね。

 

下の写真は日本食料品を販売しているフジヤサーモンロール

 

フジヤのサーモンロール

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
7個しかないのですかぁ?

 

1個は、すでにわしの腹の中。

 

毒が入っていないか、確かめたのじゃ。

 

それにしても、品物はどんどん値上がりしてる。

 

このサーモンロールは8個$4.99もする。

 

前は12個入りで売っていた。

 

数を減らして、値段を少し下げのだが、1個当たりの値段が高くなっとる!

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
でも、美味しいんでしょ

 

うん!

 

だから、月一回は買いに行ってしまう。

 

やっぱり、寿司はおいしっす!


犬とSPCA

犬とSPCA ダウンタウンの景色

キャピラノ川の向こうに見えるバンクーバーダウンタウン

 

バンクーバー7月と8月は天気の良い日が多い。


空気がさらっとして、そよ風が心地よい。


真夏日でも30度を超える日はほとんどなく、とても過ごしやすい。

 

犬とSPCA 01

バラード入り江とライオンズゲートブリッジ

 

この日、天気が良いので散歩に出かけた。

 

いつもの散歩コースにはを連れた人たちがたくさんいる。

 

この辺りは犬をリーシュから解放して、自由に遊ばせることができる。

 

犬とSPCA 02

お互いに挨拶する犬たち

 

カナダでは犬はたいてい家の中で飼われている。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
大きな犬もですかぁ?
 

そうじゃ。

カナダの家は大きいからの。

 

だから、こうして一緒に外に出て、犬に運動させる。

 

この公園には海もあり、川もある。

 

ときどき海や川にボールを投げ、それを犬が追いかけ、咥えて持って帰ってくる。

 

犬とSPCA 03

足の短い、ぬいぐるみのような犬

 

『犬が西向きゃ、尾は東』

 

30年ほど前にあの世へ散歩に出かけた祖母がよく言ってたなあ。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
当たり前のことじゃないですかぁ

 

その当たり前のことが妙に面白かった。


他にもこんなこともつぶやいていたなあ。

 

『雨の降る日は天気が悪い』


『北に近ければ南に遠い』

 

英語版にこんなのがある。

 

『When the crow flies her tail follows.」
(カラスが飛ぶとき尻尾もついてくる)

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
おじさんはそんなおばあさんの血を引いているのですねぇ

 

そうか!?

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
意味のないことをよく言うからですよー

 

犬とSPCA コヨーテに注意

コヨーテに注意だって!

 

話が脱線してしまったので、元に戻そう。


主人がいて、こうして一緒に散歩できる幸せな犬もいれば、そうでない可愛そうな犬もいる。

 

虐待された犬捨てられた犬もいる。

 

そんな犬たちを保護する場所がこの近くにある。

 

犬とSPCAの車

動物を保護するSPCAの車

 

それがSPCA(Society for the Prevention of Cruelty to Animals)だ。

 

日本語では動物虐待防止協会

 

BC州44カ所あるうちの一つがここだ。

 

SPCA飼育放棄されたペットや虐待された動物のシェルターとなっている。

 

ここで保管している動物は、新たに飼育した人がいれば譲り渡す。

 

今までにBC州内では3,861の動物が飼い主に戻され、15,401ホームレスの動物が新しい飼い主が見つかった。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
おじさんもおばさんという飼い主が見つかってよかったですねぇ
 

あのとき、わしを拾ってくれてありがとう。

 

なんでやねん!

 

犬とSPCA 記念の椅子

自分が飼っていた犬の思い出にベンチを寄付する人もいる


SPCABC州政府からの助成金一般人や企業からの寄付で賄っている。

 

動物を助けるために寄付しないとね。

 

皆さんも、ご一緒に!


Canada Day

カナダ建国記念日 01

今日はCANADA DAY

 

Happy birthday to you 

Happy birthday to you

Happy birthday dear Canada

Happy birthday to you

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
今日のブログは歌からですかぁ

 

あははは、今日はめでたい日じゃ。

 

7月1日カナダの誕生日

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
何歳になったのですかぁ?

 

151歳。

 

わしの5倍ぐらいじゃの。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
サバを読み過ぎですよー!

 

カナダが生まれたのは1867年だから、日本では大政奉還され、王政復古になった年と同じだ。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
難しくてわかりませーん

 

要するに、江戸時代の徳川幕府が終わり、昔のように天皇を長とした世の中になったということだ。

 

そして、翌年の1868年から明治維新が始まり、いろいろな制度が発足していった。

 

NHKの「せごドン」を見ておったら明治維新の前後の日本のことがちっとはわかるんじゃがの。

 

日本のことはここらでよかろうかい。 チェスト!

 

カナダ建国記念日 08

大勢の人が集まっているJohn Lawson Park

 

この日の誕生日というのはカナダ建国記念日

 

国民の祝日だ。

 

今年のように7月1日が日曜にあたる場合は、翌日の月曜日が振替休日となる。

 

7月1日が土曜にあたる場合も月曜日が休みとなり、3連休になる。

 

カナダ建国記念日 03

コンサート会場は人でいっぱい

 

さて、カナダデーのこの日は天気が良かったので、近所の公園へ散歩に出かけた。

 

既にたくさんの人がいた。

 

この公園ではいろいろな催しが行われている。

 

まずはコンサート

 

生の音楽が楽しめる。

 

カナダ建国記念日 04

ギターを弾きながら歌う人

 

小生が行ったときはおじさんがギターを弾きながら歌っていた。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
誰ですかぁ?

 

しらん!

 

この会場には、夕方の6時からユースバンドが出演するらしい。

 

そして、夜7時からSide Oneというバンドが登場する。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
そのバンドはよく知っているのですかぁ?

 

しらん!

 

カナダ建国記念日 05

ゴザやテントを持ち込んで楽しむ人たち

 

そして夜には花火もあがる。

 

ただし、この時期のバンクーバーは暗くなるのが遅いので、花火夜10時半からだ。


そうそう、子供たちが楽しむキッズコーナーもあったぞ。

 

カナダ建国記念日 06

Kids Zoneで楽しむ子供たち


7月1日のCanada Dayはカナダのいたるところでいろんな催しをしている。

 

パレードやコンサート、BBQパーティ、それに数カ所で花火が打ち上げられる。

 

毎年の夏の風物詩だ。

 

カナダ建国記念日 02

Canada Dayの予定

 

Location: John Lawson Park
Date: Sunday, July 1, 2018
Time: 4:30–10:30 p.m.

 

4:30–9 p.m.: Kids' zone
4:45–5:45 p.m.: Live music by Colin Bullock
6–6:45 p.m.: Live music by West Vancouver Youth Band
6:45 p.m.: Official Ceremony and singing of O Canada
7–10:30 p.m.: Live music by Side One
10:30 p.m.: Fireworks

 

カナダ建国記念日 07

いろんな食べ物も売っていたよ

 


カナダ人の遊び(ペタンク)

ペタンク 簡単なゲーム 01

お年寄りたちが集まっていた小学校の芝生の運動場


この前、小学校の校庭に老人たちが集まっていた。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
おじさんも一緒だったのですかぁ?

 

まだヤングのわしを捕まえてなんてこというか!


年寄りたちはゲームをしていた。

 

ペタンク 簡単なゲーム 02

2人1組になってゲームをするおじさんたち

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
これは何というゲームですかぁ?

 

ペタンクという。

 

ペヤングではないぞ!


ペタングはフランス発祥のスポーツ。

 

すでに100年以上前から遊ばれているそうだ。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
どうやって遊ぶのですかぁ?
 

最初にビュットと呼ばれる小さなボールを投げ、このビュットの近くにボールを投げていく。

 

そして、相手よりビュットの近くにボールを投げたほうが勝ちとなる。

 

実に簡単なゲームじゃな。

 

ペタンク 簡単なゲーム 03

ペタンクのボール(白いボールは目標となるビュット)

 

もう少し詳しくルールを説明しよう。

 

投げるボールの数は1人3個で目標とするビュットが1個。

 

場所は幅が4m、長さが15mぐらいあるといい。

 

まず、2チームに分かれ、先攻か後攻を決める。

 

参加する人数によって1対1,2対2で行い、1人3個ずつボールを投げる。

 

3人対3人でする場合は投げるボールを1人2個ずつにする。

 

仮に先攻組を赤チームで選手をAとB、後攻組を青チームで選手をCとDとしよう。

 

最初に赤チームがビュットいう小さなボールを投げ入れる。

 

そして赤チームの1番手Aがボールを1球投げ、次に青チームのCがボールを投げる。

 

もし、CのボールがAの投げたボールよりビュットから遠ければ、もう一度Cが続けて投げる。

 

2投目も3投目もAより遠ければCに続いてDも投げていく。

 

Aのボールより近くなるまで青チームが投げるのである。

 

もし、青チームの何投目かがAのボールより内側に入った時点で、今度は赤チームのAがボールを投げる。

 

Aの持ち球がなくなって、まだ青チームのボールより遠ければBが自分のボールを投げる。

 

要するに、前に相手が投げたボールよりビュットに近く投げ入れたら、投げる順番を代えるのだ。

 

ボールは無くなるまで投げる。

 

青チームのボールが赤チームのボールより近い位置に投げ入れられなくて、青チームのすべてのボールがなくなったら、赤チームの残りのボールを投げる。

 

最終的に相手のボールよりビュットに近いボールの数が得点となる。

 

分かったかな?

 

もっと詳しく知りたい人は自分で「ペタング」検索してね。

 

ペタンク 簡単なゲーム 04

作戦を練るおじさんたち

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
このゲームは少しカーリングに似ていますねー

 

そうだね。

 

カナダではカーリングがとても人気があるけれど、カーリングはアイスリンクが必要だ。

 

それに比べてペタンク土の運動場芝生の公園でもできるし、室内でもできる。

 

なので場所が見つけやすいし、費用も掛からない。

 

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
日本ではゲートボールが流行っていますねー

 

ゲートボールは場所以外にゲートとボール、それに特別なスティックが必要だけど、ペタンクはボールとわずかな場所さえあればすぐにできるスポーツだ。

 

ペタンク専用のボールがあるけれど、ゴルフボールと野球ボールやテニスボールを代用しても遊べる。

 

誰にでも手ごろにできるゲームだよ。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
簡単で楽しそうなので、僕たちもやってみよう!


カナダではそこら中にいる動物(黒いリス)

このところバンクーバーお天気の日が続いている。

 

月曜日には28度ぐらいになるらしい。


暖かくなると多くの人々が太陽の光を楽しむ。

 

爽やかな風に誘われて散歩に出かけた。

 

カナダの黒いリス 01

芝生の上に何かいるぞ


芝生の上に黒い物体を見た。

 

尻尾がふさふさしていて、長い。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
あれはリスですね

 

カナダの黒いリス 02

黒い毛でおおわれたリス

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
カナダのリスは色が黒いですねー
 

そう、黒いのもいる。

 

元々このリスはEastern gray squirrel(灰色リス)という種類で、それが突然変異して黒くなったと言われている。

 

この黒リス1914年までにバンクーバーのスタンレー公園で見られたという。

 

それ以後、バンクーバーの町全体に広がっていったらしい。

 

バンクーバーには公園も多く、住宅街にも大きな木がいっぱいある。

 

なので、そこら中でリスを見ることができる。

 

カナダの黒いリス 03

近づいたら木に登って行った

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
可愛いですねー

 

え!?  わしか?

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
リスですよー!

 

 

可愛いからと言ってエサをやったりしてはいけないよ。

 

こういう野生動物にエサをやることは禁止されている。

 

もし、噛まれたりすると病気になる恐れがある。

 

カナダの黒いリス 04

警戒してなかなか降りてこないリス

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
どんな病気になるのですかぁ?

 

まだ噛まれたことがないのでわしにはよくわからん。

 

じゃが、ペストや狂犬病になることもあるらしい。

 

兎に角、「さわらぬ神に祟りなし」じゃな。

 

 

バンクーバーではいろいろな動物を見かける。

 

先日、「アライグマの壁上り」がニュースになったが、近所にもアライグマがいる。

 

家の前の2階建てビルの屋上に上っていた。

 

アライグマって垂直に壁を登れるんだね。


憩いの場所(Dundarave)

Dundarave 01

Dundarave Beachの入り口


ウエストバンクーバー市Dundarave(ダンダレイブ)という地域がある。

 

そこにはいろんな店がある’ビレッジ’ビーチがある。

 

今回はビーチの方を紹介しよう。

 

この辺はウエストバンクーバー市で最も早くから拓けた場所だ。

 

海岸には桟橋がある。

 

Dundarave 04

1980年代に新しく造りなおされた桟橋

 

最初の桟橋1914年に造られた。

 

昔はこの桟橋とバンクーバーのダウンタウンまでフェリーが運航されていた。

 

今の桟橋は1980年代にKay Meekという女性が寄付して建造された。

 

ここからライオンズゲートブリッジがよく見える。

 

Dundarave 08

向こうの方にLion's Gate Bridgeが見える

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
橋の向こうに雪に覆われた大きな山がありますねー

 

あれはMt. Baker

 

アメリカにある山で、3,286mの高さがある。

 

Dundarave 09

富士山のような姿のMt. Baker

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
富士山のような美しい山ですねー

 

そう。

 

富士山もそうだが、この山は火山だ。

 

最新では1880年噴火した。

 

Dundarave 02

人々が日光浴しているDundaraveの海岸


桟橋のそばには幅50mある砂浜の海岸がある。

 

はここで泳ぐことができる。

 

には地元の学校の生徒たちが作ったクリスマスツリーが並ぶ。

 

暗闇にツリーの電飾がキラキラ光って、その光景はとてもきれい。

 

海岸の近くには有名なレストランもある。

 

それも人が集まる要因の一つだ。

 

Dundarave 03

海岸線に沿って散歩道が続く(Seawalk)


Dundaraveから’’Seawalk”(シーウォーク)と呼ばれる海岸沿いの散歩道が始まり、Ambleside公園まで続く。

 

特に天気の良い日には大勢の人が歩いたり、走ったりしている。

 

微かな潮の匂いが海から流れてくる。

 

太陽の光を浴び、美しい景色を見ながら散歩すると、心も体もリフレッシュするぞ。

 

Dundarave 06

カヤックを楽しむ人

 

Dundarave 07

ボート遊びをする人たち


ここのケーキは美味しいぞ!

チョコレート お菓子 01

 

ノースバンクーバーにチョコレートを初め、菓子類を売っている有名な店がある。


その店の名はThomas Haas(トーマス・ハース)。


オーナーの名前を冠している。

 

チョコレート お菓子 03

 

店にはいろんなチョコレートを初め、ケーキ、タルト、クッキーなどを作っている。

 

また他にも菓子パンサンドイッチも売っている。

 

前にサンドイッチを食べたが、とーっても美味しかった!

 

クロワッサンも美味しいらしい。

 

チョコレート お菓子 08


この日は家内がケーキを買ってきた。

 

チョコレート お菓子 07

 

チョコレート お菓子 09

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
うわーッ、美味しそう!

 

うん、とーっても美味しかった!

 

チョコレート お菓子 04

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
ケースの中にJAPANの文字が見えますねー

 

そうそう、この店で働いている菓子職人が春に日本へ遊びに行った。

 

彼は日本滞在中、お菓子に関して新しいアイデアが浮かんだらしい。

 

そして帰国してからそのアイデアをチョコレート菓子にしたという。

 

彼のようによその国に行っていろいろと見て回れば何か新しいアイデアが浮かぶかもしれないね。


チョコレート お菓子 02

 

トーマスは1995年にバンクーバーフォーシーズンホテル菓子職人として雇われた。

 

そのときから菓子職人として有名だった。

 

彼はNYで行われた北米菓子シェフ競技大会で2回トップ3に選ばれている。

 

1998年にはNYに渡り、有名レストランを手伝った。

 

その間にアメリカのトップ菓子職人の一人として選ばれたこともある。

 

チョコレート お菓子 05

 

この店ができてから、も15年以上になる。

 

彼はカナダでもいろいろな賞をもらっている。


元々はひいおじいさんがドイツカフェを開いていた。

 

店をオープンしたのは1918年のこと。

 

ミシュランでも評価された有名店だ。

 

その伝統をトーマスも受け継いでいる。

 

トーマスで4代目になる。

 


バンクーバーでチョコレートやお菓子を食べたくなったらこの店に行ってみたら?

 

ちょっぴり値が張るけど、美味しいよ!


カナダの日曜市場

日曜市場 01

 

毎週日曜日になると、近所の公園でマルシェが開かれる。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
おじさん、マルシェって何ですかぁ?

 

これはフランス語「市場」という意味じゃ。

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
おじさん、フランス語もわかるのですかぁ?

 

「Oui. Omaeno ketsu kuse.」

 

\(^o^) (v^-^v) (⌒ー⌒)♪
初めだけフランス語で、あとはローマ字じゃないですか!
 

あははは。

 

「ケツクセー」の箇所は本当は「Qu'est-ce que c'est?」「ケスクセ」と発音する。

 

意味は「これは何ですか?」だ。

 

フランス語の勉強はあとにして、日曜市場の話に戻ろう。

 

日曜市場 02

 

このマルシェは公園の駐車場の一部を利用している。

 

自分たちが生産した品物をこの場所を借りて販売する。

 

売られている品物はいろいろだ。

 

食べ物ではパン、シロップ、ジャム、ハチミツ、サルサ、パスタ、野菜、果物など

 

オーガニック製品が多い。

 

BC州内の有機栽培農家や一般農家が作ったものだ。

 

日曜市場 04

 

そうそう、地ビールも売っていたよー。


他にも、宝飾品、衣服、鉄製品、彫刻、石鹸、陶芸品などもあった。

 

日曜市場 05


ところで、ここで店を開くのに「ショバ代」が必要だ。

 

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「ショバ代」って何ですかぁ?

 

「ショバ」というのは「場所」のことで、夜店などを出している「的屋」(テキヤ)隠語だ。

 

要するに「場所代」のこと。

 

ここの場所代は26日以上前に支払えば$35。

 

13日から25日以内なら$40。

 

12日以内なら$45。

 

水曜日の午後5時以降なら$55支払わなければならない。

 

他に年間メンバーシップとして$50必要だ。

 

販売物はBC州内で生産されたものに限るので地元を盛り上げるのに一役買っている。

 

日曜市場 06

 

お腹がすいた人には暖かい食べ物も手に入る。

 

Pakoraというインド料理が食べれられる移動式スナック販売車がある。

 

そして、少し離れたところには、これまたインド料理のサモサや、他にもビーフラップやチキンラップなどが売られている。

 

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なんかインド料理が多いですねー

 

ここで店を出している人はアボッツフォードチリワックデルタサーレーの方からきている人が多いのかもしれない。

 

その地域にはインド人が比較的多く住んでいるからね。

 

日曜市場 07

 

日曜市場には普通のスーパーマーケットでは買えないものが売られている。

 

お天気の良い日は散歩がてらに出かけるのもいい。

 

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おじさん、冷やかしばかりでなく、ちゃんと品物を買うんですよ!

 

はい、はーい!


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